Ferienwohnung bauernhof Nordsee
Nordsee

Herzlich Willkommen in Humptrup an der Nordsee

Ihr Weg zum Hockmannshof Ferien auf dem Bauernhof - Ferienwohnungen - Urlaub an der Nordsee.


Der Weg zu uns ist nie zu weit - wie Sie zum Hockmannshof finden:

Finden Sie hier Hinweise zu Ihrer Anreise an die Nordsee

Autobahn:

A 7 Urlaubs Route an die Nordsee. Abfahrt Harrislee dann B 199 bis Leck, dort der Beschilderung nach Süderlügum folgen, in Süderlügum geradeaus über die Kreuzung der B 5 Niebüll - Tonder/ DK und der Beschilderung nach Humptrup folgen. Nach dem Ortsschild Humptrup die erste Straße ca. 400m rechts, dies ist die Grellsbüllerstr. dort 2te Hofeinfahrt rechts und die lange Zufahrt hinauf und schon sind Sie auf dem Hockmannshof angekommen.

Flughafen:

Nicht nur Urlauber auf Sylt können den Nordsee Flughafen nutzen.Nein, auch wenn Sie Urlaub and der Nordsee z.b. in Nordfriesland machen ist der Flughafen Sylt eine gute Wahl. Aufdem Nordsee Flughafen Sylt gibt es während der Sommermonate aber auch im Winter mehrere Anflüge täglich. Sie können mit Air Berlin oder Lufthansa und auch anderen Fluggesellschaften auf Sylt bequem ankommen. Wir holen Sie dann gerne am Bahnhof Klanxbüll ab ( Sylt und das Nordsee Festland sind nur über einen Damm, der ausschließlich per Bahn zu befahren ist, verbunden). Link zum Flughafen Sylt .http://www.flughafen-sylt.de

Bahn:

Mit dem ICE nach Hamburg. Ab Hamburg geht ca. jede Stunde ein IC nach Niebüll. Sie haben dann entweder die Möglichkeit mit dem Zug weiter nach Süderlügum zu fahren, (Abfahrt, am selben Bahnsteig gegenüber) von wo wir Sie gerne kostenlos abholen. Oder Sie buchen ( max. 4 Personen €10,00 pauschal ) bei uns Ihre Abholung am Bahnhof Niebüll.

Wir sind Ihnen auch bei der Planung Ihrer Urlaub´s Reise an die Nordsee behilflich.

Wetter an der Nordseeküste:

Das Wetter in Nordfriesland kann sehr wechselhaft sein und Gäste eine Ferienwohnung an der Nordsee müssen auch mal mit Regen rechnen. Urlauber sollten immer regenfeste Kleidung und einen Regenschirm parat haben. In der Hauptreisezeit (Juni bis August) liegt die Durchschnittstemperatur bei 19°C bis 25°C und erreicht eine Höchsttemperatur um 28°C. In den langen Sommernächten(besonders im Juni) kann es kalt werden und warme Kleidung im Gepäck ist daher immer ratsam.

Reise oder Flug zum Nordsee-Festland Sie haben viele Möglichkeiten nach Nordfriesland zu reisen. Mit dem Auto können Sie unabhängig die Landschaft erkunden. Auch die Bahn bietet eine Alternative. Wenn Sie eine weite Anreise vor sich haben, können Sie sich auch für das Flugzeug entscheiden. Mit Sicherheit werden auch Sie hier auf dem Hockmannshof eine ideale Ferienwohnung an der Nordseeküste für einen unvergesslichen Urlaub an der Nordsee finden. Reservieren Sie jetzt "Ferien auf dem Bauernhof " in einer unseren modernen und barrierefreien Ferienwohnungen am beliebten Reiseziel Nordsee.


Zubereitung zum Rezept:

Echt Nordfriesische Fischsuppe den vorbereiteten Fisch (ohne Köpfe, Flossen, Schwänze und Gräten) abspülen und trocknen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und dann etwas ziehen lassen. Wasser mit der Brühe und den Gewüzen zum kochen bringen, den in Stücke geschnittenen Fisch darin etwas ankochen. Den Fisch herausnehmen und warmstellen. Den Sud durch ein Sieb geben.Die gewürfelte Zwiebel sowie das kleingeschnittene Gemüse in Öl kurz andünsten, den Fischsud aufgießen und bei mäßiger Hitze etwa 15 Min. ziehen lassen. Den Weißwein zu geben und die Suppe mit der Stärke binden. Mit den Gewürzen abschmecken. Nun die Fischstücke, sowie die Krabben in die Suppe geben und kurz aufkochen. Zum Schluss die gehackten Kräuter darüber geben.

Die Seele baumeln lassen,
die Nordsee lädt dazu ein.



Tipps. und Wissenswertes

Echt Nordfriesische Fischsuppe

- Zutaten für 4 Portionen -

800 gr. versch. Sorten Seefisch
 250 gr. Krabben
250 gr. Suppengrün
Prise Salz
1/8 L. Zitronensaft
1/2 L. Fischbrühe
etwas Knoblauch
Prise Pfeffer
1 Zwiebel
3 Eßl. Olivenöl
1/4 L. Weißwein
1 Tl. Speisestärke
je 1 Eßl. gehackter
etwas Schnittlauch
Dill und Petersilie


Schafe
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